可可19820520的博客

山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，唯吾德馨。

饺子是我国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子起源于南北朝时期。饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。 饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

　　2007年底出版的美国《新闻周刊》年终特刊这样写到:"对美国人来说，2008年关乎选举；对世界而言，则关乎中国。当奥运会最终揭开她的帷幕，中国将步入国际舞台的中心。"

　　的确，2008年8月，中国北京将会有太多激荡人心的故事告诉世界。

　　2001年7月13日，中国以改革、发展、稳定的形象以及日益强大的综合国力，北京市民以对奥林匹克运动热情执著的追求，让国际奥委会最终选择了北京。

　　对于中国来说，2008年北京奥运会将是一个历史的转折点，对于北京而言，则是一个千载难逢的机遇。回顾7年的筹办历程，在党中央、国务院的坚强领导下，在全国社会各界和广大群众的积极参与、热情支持下，北京筹办2008年奥运会的脚步稳健。那个曾经让我们感觉遥不可及的奥运会，从来没有像今天这样离我们如此之近:一座座现代化的场馆设施拔地而起；一个个单元竞赛日程计划得细致缜密；一条条便捷的公共交通线路拉近了市民与奥运的距离；一年年增长的蓝天数量让"绿色奥运"初见成效；一张张志愿者的笑脸让不同肤色的人们感受着奥运之城的热情风采。

　　当世界上更多的人把奥运会视为中国和北京的一个契机时，中国人民和北京市民早已把它视作一个发展的新动力。通过向世界奉献一届"有特色、高水平"的奥运会，推动社会各项事业持续快速发展，推动和谐世界建设。

魂牵梦绕的奥运情结汇成发展建设的力量

　　举办奥运会是中华民族的百年期盼，早在1908年10月，伦敦第四届奥运会刚刚结束，《天津青年》杂志就曾提出过三个问题:中国什么时候能派运动员参加奥运会？什么时候能够派代表队参加奥运会？什么时候才能举办奥运会？从1908到2008，这三个问题，最终有了完整的答案。其间，整整跨越了100年。

　　百年间，中国人民坚持奥林匹克运动所倡导的"和平、友谊、进步"的宗旨，在弘扬奥林匹克精神的过程中，凝聚成发展建设的力量，积极建设社会主义和谐社会。

　　法新社去年12月的一篇报道中预言，2008年奥运会将成为中国跻身世界经济强国的一个跳板，北京将作为一面中国的镜子向世界展示中国惊人的经济增长速度。事实上，筹办奥运以来，北京的对外合作在迅速发展，从2001年到2006年，北京地区进出口总额增长了两倍；实际利用外资总额比前五年增长50%；入境旅游者增长了100多万人次。每年北京科博会上围绕奥运引进的项目逐年增加。筹办奥运的7年间，全市上下一边快节奏、高质量地做好奥运筹办工作，一边不断提高城市建设、管理和服务水平，经济社会呈现出又好又快的发展态势。

　　奥运会也给了中国一次展示悠久文化和国民精神的机会。申办和筹办奥运所体现出的民族凝聚力是综合国力的重要组成部分，北京申办奥运时，广大群众曾创下了96%这一奥运史上最高的民众支持率。筹办奥运更是得到了全国各族人民及海外华侨华人的热情支持。国家游泳中心"水立方"就是由53个国家和地区的33万海外华人华侨、港澳台同胞捐款10亿元人民币新建而成的。目前，报名服务奥运会和残奥会的志愿者已经接近80万人。奥运会会徽、口号、吉祥物、奥运歌曲、开闭幕式方案征集，每一项工作都得到了从市民百姓到专家学者的积极参与，每一项工作都汇集了各方的聪明才智。随着奥运会的一天天临近，人民企盼、参与和奉献奥运的热情更加高涨。民心因奥运而凝聚，精神因奥运而振奋。申办奥运和筹办奥运形成的民族自豪感、自信心、凝聚力和奋斗精神，汇聚成为一笔宝贵的财富，成为推动社会主义事业前进的强大动力。

　　可以确信的是，2008年中国和北京将以高度现代化的进程，热情友善的姿态迎接世界各地宾客的到来，并向他们展示中国的和谐社会建设成就。

"新北京新奥运"让北京成为宜居的首善之区

　　33岁的阿久津是日本《朝日新闻》驻北京的专职记者，从2004年第一次来北京学习汉语到2007年采访报道了几十篇关于北京筹办奥运会的新闻。他深有感触地说:"北京因为奥运会已经发生并正在发生着深刻的变化。"

　　紧紧抓住，切实用好奥运机遇，通过筹办奥运加快把首都建设成为经济更繁荣，城市更文明，社会更和谐，环境更宜居的首善之区。通过举办"有特色、高水平"的奥运会，进一步促进奥运精神与中华文明的融合，为奥运注入新的精神内涵，增添新的时代特色，丰富奥林匹克精神，为中国和世界体育留下独特遗产。这一"新北京新奥运"战略构想成为市委、市政府和北京奥组委工作的目标和重点。7年的筹办历程正让这一战略构想逐步成为生动的现实。

　　奥运筹办工作的稳步推进为首都经济的快速发展注入了新的活力，同时首都经济又好又快的发展局面也加快了筹办工作的步伐，为举办一届"有特色、高水平"的奥运会奠定了坚实的基础。

　　筹办奥运的7年，恰是改革开放以来北京经济发展稳定性最好、发展最快、持续时间最长的一段时期。首都经济在结构不断优化、质量和效益不断提高的基础上，连续9年保持两位数增长。与此同时，全市地方财政收入保持了年均20%以上的增长速度，2006年突破1000亿元，2007年已突破1492亿元。生产性服务业和文化创意产业也成为首都经济发展的主导带动力量。在生产性服务业中，2002年至2006年，金融业增加值年均增长11.7%，2006年占GDP的比重达到12.4%；2006年，文化创意产业实现增加值812.1亿元，占GDP的比重达到10.3%。

　　随着奥运的临近，北京城市基础设施建设加快，公共服务保障能力显著增强。奥运竞赛场馆和相关设施建设大部分完成，今年二季度全部交付使用，与奥运会相关的4条轨道交通线建设进展顺利。地铁5号线去年10月7日开通试运营以来，有效缓解了沿线地面交通压力，方便了百姓出行，取得了令人满意的效果。全市142公里地铁网客流量增加50%以上，公交出行率首次超过小轿车使用率。奥运场馆周边道路完工过半，首都国际机场扩建工程进展顺利，新建的第三条跑道和三号航站楼即将投入使用。北京南站改扩建工程、机场第二条高速、京津第二条高速等一批重点工程建设进展顺利。电力强网"0811"工程已完成了34项22万伏、11万伏输变电工程，电网供电能力提升9%，北京电力供应保障能力明显增强。

　　经济建设取得的成就有力地促进了文明和谐社区的建设。"迎奥运、讲文明、树新风"，"我参与、我奉献、我快乐"活动参与市民已超过千万人次。通过开展的"排队推动日"活动，市民讲文明、守秩序的意识明显增强。2004年刚来北京的阿久津坐公交车时感觉人们不是有序排队，而是相互拥挤，最近他说，现在真是大不一样了，等公交车排队的人很多，却非常有秩序，经常能看到给老年人、孕妇、儿童让座的年轻人。地铁里也越来越干净了。

　　在全市商业、服务业、出租车等窗口行业，通过全员培训，服务质量进一步提高。英国曼彻斯特来京旅游的考斯特一家，对北京的出租车司机能够用英语交流感到很吃惊。考斯特先生说:"北京的出租车司机很棒，通过交谈我知道他们正在努力地学习英语，这对北京举办奥运会十分必要。"通过深入开展的文明礼仪教育和行为引导活动，人们的行为举止更加文明、更加规范。自觉维护公共环境卫生的人越来越多了，随地吐痰、乱扔垃圾的人越来越少了；乘坐扶梯自觉靠右站的人越来越多了，开车乱抢行并线的人越来越少了；学外语的人越来越多了，赛场京骂的人越来越少了；微笑着为行人指路答疑的人越来越多了，餐馆里大声喧哗的人越来越少了；耐心排队等候的人越来越多了，随意插队加塞的人越来越少了。一个个微小的细节，一张张真诚的笑脸，一句句温馨的话语，1300万北京市民正在携手塑造着讲文明、重礼仪、团结友善的良好形象和热情友好、宽广包容的东道主风采。

　　在筹办奥运的过程中，北京一直在致力于营造欢乐祥和的人文环境。全市每一个社区都在围绕"全民健身与奥运同行"的主题，开展红红火火的文体活动。京城羽毛球千人挑战赛、"迎奥运和谐社区杯"乒乓球赛、足球赛、篮球赛等赛事吸引了数百万市民参与。不少社区还开设了英语角、英语沙龙供社区居民学习、练习英语，以社区为基础，全市喜迎奥运、参与奥运、奉献奥运的氛围越来越浓厚。

　　国际奥委会将体育、文化、环境作为现代奥林匹克运动的三大支柱。北京在全面加快奥运筹办步伐的同时，从没有放慢建设"资源节约型、环境友好型"城市的步伐。以改善城市大气质量为重点，利用奥运会举办契机大力调整和优化首都产业结构，对不符合首都功能定位的高耗能、高污染产业限制其发展，钢铁、化工等行业有计划地搬迁。首钢整体搬迁到河北省曹妃甸，关闭了污染严重的北京焦化厂。

　　在加大环境整治步伐、狠抓大气污染防治等方面，北京实施了200多项措施，使主要污染排放总量继续下降、环境质量继续改善。2001年北京全市空气质量达到二级和好于二级的天数为185天，占全年总天数的50.7