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标签: qq.com 个人日记

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出处: qq.com - 姜伯静
Fri, 04 Jan 2008 13:

     我希望“圆形馒头国标”是真的

  最近,一个半假的“圆形馒头标准”把大家好好的忽悠了一把。反思之余,我倒很是希望这个 “圆形馒头国标”是真的。
有很多人认为这个“圆形馒头国标”很可笑,网上网下的声音近是似于清一色的讽刺。在此,笔者有些不同的看法:那就是这个馒头“国标”很适时、很合理、也很实用。
馒头是北方地区甚至全国最常见的主食,它的质量关系到人们的日常生活。但是,在粮食价格不断上涨以及个别商人利欲熏心的多重作用下,馒头的变化实在是太大了:除了没有了面粉的香味,重量在个头的千变万化中也不断减少,太多的添加剂和调料让馒头不知道变成了什么东西。缺斤短两成了馒头最大的特点。馒头个儿虽然不大,值的钱虽然也不多,可数量庞大,影响面广。在此种情况下,为了消费者的健康和利益,给馒头指定一个最大限度利民的标准行成了趋势。而除了在原料、工艺方面下功夫,我认为对形状进行规定也是必需的。
我们都应该记得当年“肯德基土豆泥事件”后被大家熟知的肯德基选用土豆的标准,其中有一条就是土豆外观必须长条形。这个“必须长条形”的苛刻规定在当时让人们非常困惑,可如今我们都可以理解,因为方便炸薯条。这个规定是肯德基口味与质量全球一致的保证,看似荒谬实际非常科学合理。那么,我们不妨用科学和宽容的眼光看待一下这个假冒的“圆形馒头国标”。
“馒头必须是圆形”是很有科学道理的,因为只有圆形才能最小的减少人的眼球对物体产生的视觉误差,而方形等形状是很容易在实际体积方面藏着一些猫腻的。举个例子,熊的身体浑圆,相同体重的虎和熊,虎看起来要大的多。 反之,看上去差不多少的相同质料的圆球体或椭圆形球体与方形等不规则体在实际体积重量方面是有差异的,球体的重量要更大。那么,这一差异适用到馒头身上,谁更容易缺斤短两呢?很清楚,球体最“实惠”。在同等价格水平和相同的原料下,份量最足的馒头才是最为百姓考虑、最有良心的馒头,那么,圆形馒头是必然的首选。
仔细想想,伪造的“圆形馒头国标”无疑是最为百姓考虑的,只是它是假的。可即便它是真的,照目前的情况看很多人也不会领情。听一听吧,除了评论家,更多的谩骂是那些不愿意吃亏的馒头制造者们发出的,普通馒头消费者的声音是有多少呢?因为他们不懂。
很可惜,“圆形馒头国标”最终被证明是假冒产品,可我却希望它是真的。


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